Bác sĩ giải đáp uống sữa đậu nành có vô sinh không?

Vì tin đồn uống sữa đậu nành có thể dẫn đến vô sinh mà khiến nhiều người e ngại trong việc sử dụng loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này. Chính vì thế mà chúng tôi dành bài viết này để chia sẻ thông tin bác sĩ giải đáp uống sữa đậu nành có vô sinh không nhằm giúp bạn đọc nắm rõ.

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của sữa đậu nành 

Trước khi đi vào vấn đề chính uống sữa đậu nành có vô sinh không thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sơ lược về thành phần, công dụng của loại thực phẩm này nhé. 

Đậu nành là thực phẩm chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như: vitamin A, B1, B2, PP, D, E…. Có khoảng 40% các loại protein, chất béo, một số khoáng chất (như canxi, sắt, magie, natri…), đặc biệt còn chứa các loại enzyme có lợi hệ tiêu hóa và phytoestrogen còn được mệnh danh là estrogen của thực vật. 

Vì nguồn dinh dưỡng dào dào mà sữa đậu nành cũng trở thành một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể với tác dụng chính như:

Bổ sung lượng protein cần thiết

Hầu hết mọi người đều cho rằng, nguồn protein mà cơ thể cập nạp ở các loại thực ăn đến từ động vật như: thịt gà, thịt bò, hải sản… Tuy nhiên, thực vật cũng là nguồn protein dinh dưỡng, điển hình như đậu nành, giúp đảm bảo được lượng calo cần thiết cho cơ thể, tránh tình trạng dư thừa năng lượng dẫn đến béo phì. 

Đây là lựa chọn tối ưu nhất cho việc bổ sung đủ lượng protein cho những người thường xuyên ăn chay hoặc không ăn được các loại thực phẩm như cá, thịt. Ngoài ra, đậu nành còn cung cấp một số axit amin và enzyme giúp bổ sung, đồng thời tăng cường hoạt động cho hệ tiêu hóa. 

Giúp trái tim khỏe mạnh hơn

Trong đậu nành có chứa nhiều omega-3 và omega-6 tham gia trực tiếp vào hệ tuần hoàn giúp ngăn ngừa được các hiện tượng tích lũy cholesterol trên thành mạch máu, gây tắc nghẽn mạch máu hay các gốc tự do.

Trong sữa đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân, loại bỏ hết chất béo dư thừa

Hàm lượng protein lớn trong đậu nành rất tốt cho cơ thể, cùng với lượng chất xơ dồi dào. Thêm vào đó, lượng calo trong đậu nành lại không quá cao và không chứa cholesterol có hại cho sức khỏe. 

Ngoài ra, lượng chất xơ trong đậu nành còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, hạn chế các tình trạng bị rối loạn tiêu hóa, rất phù hợp với những người đang muốn giảm cân, ăn kiêng hoặc ăn chay. 

Ngăn ngừa loãng xương

Sữa đậu nành và các sản phẩm được làm từ đậu nành khác còn có tác dụng hỗ trợ loãng xương ở người cao tuổi cũng như ngăn ngừa nguy cơ loãng xương sớm ở người trẻ. Bởi vì, loại thực phẩm này chứa một lượng canxi vô cùng hữu ích cho xương khớp. 

Đây cũng là một trong các nguồn bổ sung canxi cần thiết ngoài thực phẩm như: cua, tôm… giúp đa dạng hóa trong việc lựa chọn món ăn, đảm bảo cho người bị dị ứng với hải sản hoặc ăn chay vẫn có thể nạp đủ canxi mỗi ngày.

Làm chậm quá trình lão hóa

Nguồn vitamin dồi dào có trong sữa đậu nành cũng tham gia vào quá trình ngăn ngừa tình trạng lão hóa, bổ sung độ ẩm cho da, ngăn chặn các gốc tự do… giúp làn da trở nên mịn màn và đàn hồi hơn. Đồng thời, có thể cải thiện một số tình trạng ở tóc như giảm xơ rối, gốc tóc yếu, dễ gãy rụng, nhờ đó tóc mượt và chắc khỏe hơn.

Hỗ trợ cân bằng nội tiết tố 

Vào giai đoạn tiền mãn kinh, người phụ nữ thường gặp các triệu chứng như dễ rụng tóc, tóc xơ rối, da nhăn nheo, bốc hỏa, đổ nhiều mồ hôi, suy giảm trí nhớ… Do đó, rất cần bổ sung thêm lượng estrogen cần thiết đang dần thiếu hụt để cải thiện triệu chứng này. Lượng phytoestrogen trong đậu nành có thể trở thành nguồn bổ sung estrogen cần thiết từ bên ngoài, hỗ trợ một phần trong việc cân bằng nội tiết tố nữ. 

Chất xơ có trong đậu nành có tác dụng hạn chế hấp thụ một phần lượng đường trong máu, giúp cơ thể cân bằng cũng như không bị thiếu hụt hormone insulin. 

Xem thêm: [Góc tìm hiểu] Trứng rụng bao lâu thì có kinh?

Thực hư uống sữa đậu nành có vô sinh không?

Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, thế nhưng vì tin đồn uống sữa đậu nành bị vô sinh khiến nhiều người e ngại trong việc sử dụng sản phẩm này. Vậy, việc uống sữa đậu nành có vô sinh không? Thực hư như thế nào? 

Các chuyên gia cho biết, căn nguyên của lời đồn này xuất phát từ thành phần chính có trong đậu nành là isoflavone (hay còn gọi phytoestrogen) – đây là hoạt chất có cấu trúc hóa học tương tự như hormone estrogen của nữ giới. 

Nhiều người nghĩ rằng, khi cơ thể phụ nữ dung nạp lượng lớn sữa đậu nành sẽ khiến cho nồng độ hormone estrogen trong cơ thể tăng cao. Trong khi đó, nam giới sẽ dễ bị nữ tính hóa, chất lượng tinh trùng giảm và khả năng quan hệ tình dục bị suy yếu, tố đó mất khả năng có con. 

Uống sữa đậu nành không phải là nguyên nhân gây vô sinh trực tiếp ở nam, nữ giới

Tuy nhiên, uống sữa đậu nành có vô sinh không, đây chỉ là lời đồn thổi vô căn cứ và thiếu tính khoa học. Các nhà nghiên cứu khoa học và chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đã tiến hành chứng minh về ảnh hưởng của đậu nành đối với sức khỏe sinh sản của nam, nữ giới. Đa phần các nhận định đều cho rằng sữa đậu nành không phải là nguyên nhân dẫn đến tình trạng vô sinh ở nam và nữ giới. Nếu xét trên từng đối tượng cụ thể sẽ như sau:

Đối với nữ giới

Như đã đề cập ở trên, hoạt chất isoflavone có cấu trúc tương tự như hormone estrogen nhưng chứng hoàn toàn có vai trò và công dụng khác nhau. Trong đó, isoflavone có khả năng kích thích được quá trình sản sinh nội tiết tố estrogen nhưng bản chất của chúng chỉ là loại hormone từ thực vật nên hoạt tính thường yếu hơn nhiều so với estrogen trong cơ thể phụ nữ. Hơn nữa, hoạt chất isoflavone không thể có khả năng trở thành hormone estrogen. 

Bên cạnh đó, việc uống sữa đậu nành không làm thay đổi chu kỳ kinh nguyệt của nữ giới. Vì thế, chúng hoàn toàn không có khả năng cản trở sự thụ tinh diễn ra. Điều này đồng nghĩa với việc phụ nữ uống sữa đậu nành sẽ bị vô sinh như tin đồn. 

Đối với nam giới

Tương tự như nữ giới, các cánh mày râu uống sữa đậu nành hoàn toàn không làm ảnh hưởng đến chất lượng lẫn số lượng tinh trùng. Nhiều người cho rằng đàn ông uống sữa đậu nành sẽ khiến tinh trùng yếu đi là điều sai lầm.

Mới đây, các nhà khoa học còn phát hiện ra hàm lượng hoạt chất isoflavone có trong đậu nành đóng vai trò rất quan trọng trong việc nâng cao số lượng tinh trùng, đồng thời hỗ trợ điều trị tình trạng vô sinh – hiếm muộn ở nam khá hiệu quả. 

Hơn nữa, sữa đậu nành còn rất tốt cho quá trình phát triển chiều cao, thể chất và sinh lý của bé trai trong độ tuổi dậy thì. Đặc biệt, việc uống sữa đậu nành đúng cách còn giúp làm giảm hơn 25% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Ngoài ra, sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành còn đóng vai trò tích cực trong việc điều trị nguyên nhân gây ra bệnh ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới. 

Bật mí cách uống sữa đậu nành an toàn nhất 

Như vậy, uống sữa đậu nành có vô sinh không câu trả lời là không, ngược lại nếu sử dụng thực phẩm này đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo đó, để cơ thế hấp thụ tốt các dưỡng chất có trong sữa đậu nành thì mọi người nên và không nên:

Nên đun sôi sữa đậu nành trước khi uống để tránh bị ngộ độc

✛ Đun sôi sữa đậu nành thật kỹ trước khi uống vì chúng có chứa chất gây ức chế men trypsin dễ gây ra các tình trạng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, ói mửa, khó thở… 

✛ Cách tối ưu hiệu quả khi sử dụng đậu nành là ăn kèm với các món khác, đặc biệt là những loại thực phẩm giàu tinh bột. Bởi vì, quá trình hấp thu sữa đậu nành khá nhanh sẽ khiến cơ thể dễ đói, ăn kèm với tinh bột sẽ bổ sung năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong ngày diễn ra tốt hơn. 

✛ Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành cùng một lúc, tránh việc hấp thụ các dưỡng chất hơn mức cần thiết và gây ra tình trạng dư thừa. 

✛ Không nên dùng chung sữa đậu nành với trứng vì trypsin là tác nhân có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của hai loại thực phẩm này. 

✛ Sử dụng sữa đậu nành ở dạng nóng hay lạnh đều tốt cho cơ thể nhưng không nên bảo quản trong phích kín ở thời gian quá lâu. Trong môi trường kín khí và nhiệt độ cao có thể sinh ra vi khuẩn không có lợi làm hỏng sữa, dẫn đến đau bụng khi sử dụng. 

✛ Một số trường hợp không nên uống sữa đậu nành và sử dụng các sản phẩm làm từ đậu nành như: người mắc chứng đi tiểu đêm thường xuyên, rối loạn tiêu hóa, suy giảm chức năng thận… Bản chất của đậu nành là có tính hàn nên dễ gây ra hiện tượng chướng bụng, ợ hơi, tiêu chảy… và ảnh hưởng trực tiếp nếu cơ thể đang gặp phải vấn đề không tốt. 

Qua những thông tin bác sĩ giải đáp uống sữa đậu nành có vô sinh không, hy vọng đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này. Nếu còn thắc mắc gì, vui lòng gọi trực tiếp đến [sodt] hoặc nhắn tin ở khung chat >>Tư Vấn Trực Tuyến<< để được các chuyên gia y tế của phòng khám Đa khoa Hữu Nghị hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo.