Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh khỏi?

Tình trạng đầy bụng khó tiêu khiến hành động hằng ngày không còn linh hoạt như trước kéo theo nhiều tác hại khôn lương. Thế nên, rất nhiều người gặp tình trạng này vô cùng quan tâm vấn đề đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Chúng tôi sẽ dành bài viết sau đây để giúp bạn giải đáp đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh khỏi?

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng đầy bụng khó tiêu

Đầy bụng khó tiêu chỉ hiện tượng bị tụ hơi trong dạ dày xảy ra khi  xuất hiện một lượng hơi lớn trong dạ dày và ruột, cụ thể khi nuốt hơi khoảng 2 đến 3ml không khí vào trong dạ dày (đây là nguồn gốc của khí oxy cùng nito tích tụ lại trong ống tiêu hóa), phát sinh tình trạng ợ hơi, đánh hơi nhằm đẩy các khí tính tụ trong dạ dày và ruột ra ngoài.

Thực tế có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến đầy bụng khó tiêu trong đó phải kể đến hàng loạt yếu tố sau đây:

■ Do ăn quá nhanh không nhai kĩ hoặc nuốt vội; ăn nhiều tinh bột khiến hệ thống men trong dạ dày không thể xử lý kịp; ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ và gia vị. Ngoài ra, người sử dụng nhiều rượu bia hoặc các đồ uống có gas dẫn đến đầy bụng khó tiêu.

■ Những người hay lo âu, có thần kinh căng thẳng thường xuyên bị stress dễ gây ra tình trạng đầy bụng khó tiêu.

■ Các bệnh lý có triệu chứng đầy bụng khó tiêu như bệnh lý về dạ dày, viêm đại tràng,v..v.

Tình trạng đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh khỏi?

Với tình trạng đầy bụng khó tiêu thì chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để kiểm soát và hạn chế đến mức tối ưu. Do đó, một vấn đề được đặt ra đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh khỏi? Dưới đây, chúng tôi sẽ điểm danh một số thực phẩm cải thiện tình trạng đầy bụng khó tiêu cực tốt bao gồm:

▸Trái đu đủ: Trong loại quả này chứa papain – một loại enzyme tiêu hóa sẽ phá vỡ thức ăn và tiêu hóa hết protein, đồng thời giúp giải phóng khí và hơi trong bụng. Nếu bạn thường xuyên sử dụng loại trái cây này ngoài việc ngăn chứng đầy bụng khó tiêu còn nhuận tràng tốt tránh táo bón hiệu quả. 

▸Trái dứa: Quả này mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa vì thành phần bromelain giúp việc hấp thụ và thúc đẩy tốt protein cho cơ thể. Ngoài ra, trong quả dừa còn chứa cellulose, hemicellulose –  2 hợp chất này giống như chất xơ nên có tác dụng giúp đường ruột tiêu hóa tốt  và thức ăn thừa dễ dàng bị đẩy ra ngoài mà không ứ đọng trong cơ thể.

▸Trái chuối: Thực phẩm này giúp tiêu hóa tốt hơn và giúp cơ thể sẽ tạo ra một lượng natri làm giảm thiểu xu hướng chướng bụng lẫn đầy hơi.

▸Rau xanh: Các loại rau xanh đều tốt cho tình trạng đầy bụng khó tiêu, do thực phẩm này rất dễ tiêu hóa, dễ nghiền nát, không có tính lên men, từ đó hạn chế gây ra các hiện tượng tích hơi ở dạ dày.

Hãy bổ sung rau xanh vào trong thực đơn mỗi ngày giúp cân bằng các chất trong cơ thể, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch, đồng thời điều hòa cơ chế nội sinh giúp nuôi dưỡng tốt các cơ quan trong cơ thể và duy trì các hoạt động sống.

➦Chú ý: Các loại rau họ cải gồm cải xoăn, bông cải và cải bắp lại không tốt cho người bị đầy bụng khó tiêu, do chứa nhiều thành phần raffinose – 1 chất cản trở quá trình tiêu hóa.

▸Sữa chua: Trong loại thực phẩm này chứa nhiều enzyme và lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Đồng thời, sữa chua còn kích thích ăn uống ngon miệng, giảm tích tụ thức ăn, dịch lỏng và hơi trong đường tiêu hóa, từ đó giảm tối đa tình trạng đầy hơi khó tiêu.

▸Nước chanh nóng: Sau bữa ăn, bạn cảm thấy đầy bụng khó chịu hãy thử uống một cốc nước chanh nóng sẽ thấy dễ chịu ngay. Bạn hãy pha một muỗng nước cốt chanh vào ly nước ấm và uống trước bữa ăn sẽ ngừa được chứng đầy bụng.

Vì chanh hỗ trợ thêm axit cho dạ dày và giúp chống lại vi khuẩn trong thức ăn.

▸Trà thảo dược: Trà thảo dược ngoài có tác dụng thư giãn và chống co thắt cơ trơn đường tiêu hóa, còn giúp cải thiện đầy bụng khó tiêu. Một số loại trà thảo dược tốt cho cơ thể bao gồm trà hoa cúc, trà bạc hà, trà gừng, trà chanh,v..v.

Ngoài ra, khi gặp tình trạng đầy bụng khó tiêu đừng quên dùng gừng hoặc tỏi để cải thiện tốt hơn. 

Các món ăn chữa tốt tình trạng đầy bụng khó tiêu

Song song với việc nắm được đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Bạn cũng cần bổ sung vào thực đơn một số món ăn – bài thuốc tốt sau: 

Các thực phẩm gây đầy bụng khó tiêu cần tránh

Bên cạnh việc tìm hiểu đầy bụng khó tiêu nên ăn gì thì bạn cũng cần tránh một số thực phẩm khiến tình trạng này trở năng hơn như: 

• Thực phẩm có hàm lượng fructose cao: Những loại trái cây có chứa hàm lượng fructose cao sẽ gây đầy bụng khó tiêu cần tránh gồm táo, mận, lê, nho, chà là, anh đào,v..v. Nếu bạn tiêu thụ quá mức những thực phẩm này sẽ gây ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa, đồng thời gây vấn đề về đường ruột.

• Các loại đậu: Thực phẩm này cũng gây đầy bụng khó tiêu do chứa hàm lượng cao vitamin và khoáng chất, đặc biệt là protein thực vật cao vượt trội. Ngoài ra, đậu còn chứa chất stachyose cùng raffinose phức – Đây là 2 loại đường phức tạp mà qua ruột già các vi khuẩn bacteria “ăn” các thành phần đường này sẽ tạo ra khí.

• Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Tác nhân này khiến dạ dày bị đầy hơi khó chịu, vì khi chất xơ này đến đại tràng khiến các vi khuẩn kết hợp gây lên men giải phóng khí. Do đó, việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh quy giòn, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt cần tránh để không bị đầy hơi khó tiêu.

• Thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm nhiều muối: Các loại thực phẩm đóng gói, thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, ngũ cốc hoặc bánh mì chứa nhiều lactose và fructose. Nếu sử dụng kết hợp các loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn dễ gia tăng thải khí. Ngoài ra, ăn nhiều thực phẩm giàu natri dễ bị đầy hơi, nếu ăn thêm thức ăn nhiều muối còn khiến tình trạng đầy hơi sẽ càng tăng thêm.

Ngoài ra những thực phẩm như sữa cùng các chế phẩm từ sữa (như kem, bơ, kem chua và pho mát) thay vào đó hãy bổ sung canxi từ các loại rau xanh đậm, tôm, cua, súp lơ,…; rau quả có đường khó tiêu (như giá đỗ, cần tây, măng tây, tỏi tây, hành tây, súp lơ, bông cải xanh,…); Đồ uống có ga và nước soda;v..v.

Bên trên là các thông tin giải đáp đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Nếu bạn muốn biết thêm chi tiết có thể liên hệ với Phòng Khám Đa Khoa Hữu Nghị.